蘑菇干燥和包裝過程中的水分控制

蘑菇干燥和包裝過程中的水分控制

　　蘑菇干燥和包裝過程中的水分控制

　　延長(zhǎng)蘑菇的保質(zhì)期對(duì)于蘑菇生產(chǎn)者和消費(fèi)者是重要的。目前蘑菇，不論種類。它只能存儲(chǔ)幾個(gè)星期才能降低質(zhì)量。

　　不受控制的濕度的影響

　　如果他們沒有適當(dāng)干燥，霉菌生長(zhǎng)

　　丑陋的賣相

　　一般建議

　　對(duì)于干燥和包裝，建議的條件是0oC，低于30％的相對(duì)濕度。

　　安詩曼除濕機(jī)解決方案

　　在生產(chǎn)過程中需要監(jiān)測(cè)原木的水分含量。蘑菇不僅要儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方，還要在干燥，包裝和儲(chǔ)存過程中進(jìn)行濕度控制。安詩曼的建議是安裝一個(gè)安詩曼工業(yè)除濕器，因?yàn)樗鼈兡軌虮３致饵c(diǎn)低至-60oC，無論環(huán)境條件如何。安詩曼除濕機(jī)有助于保持最佳的所需濕度條件，防止由于產(chǎn)品特性和質(zhì)量損失而導(dǎo)致的變質(zhì)。

　　理想情況下，應(yīng)安裝與空調(diào)系統(tǒng)相連的除濕系統(tǒng)，以提供安全儲(chǔ)存和避免腐敗的最佳條件。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，干燥已經(jīng)延長(zhǎng)了蘑菇的保質(zhì)期至少6個(gè)月。